プリンチーズケーキ

＜材料＞　18センチ丸型

＜作り方＞

�@ボウルにクリームチーズを泡だて器でポマート状にする。 やわらかくしたバターをいてる。砂糖Ａもいれてよく合わせる
卵黄も入れて、よく合わせる。そして、プリンも合わせる。薄力粉は　粉がなくなればＯＫ.



�A別のボウルでメレンゲを作ります。　まずは、卵白だけを後が残るくらいまでたててから、砂糖Ｂの半量をいれ、さらに
立てる。そして残りを２回くらいに分けて入れて　立てる。ピンと角がたつくらいにしっかりとしたメレンゲです。



�B�@にメレンゲを半分いれて　しっかりあわせます。残りも全部いれて　泡をつぶさないように丁寧にあわせます。



�C型に流し入れます。型をゆすり　表面を平らにします。天板にお湯をいれて湯銭で焼きます。１７０度６０分くらいです。
竹串に生地がつかなくなればＯＫです。



�D荒熱が取れるまで　型から出さないように。型から　出す時は慎重に。そのままでもおいしく食べれます。
冷やしてもＯＫです。

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